Pemeliharaan ayam kampung pada umumnya masih dilakukan secara ekstensif tradisional atau secara diumbar di halaman dan di kebun sekitar rumah, sehingga produktivitasnya rendah. Dengan merebaknya penyakit Flu burung yang menyerang ternak unggas akhir-akhir ini,  pemeliharaan secara dilepas tidak dianjurkan lagi. Ayam kampung lebih dianjurkan untuk dipelihara secara intensif. Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan ayam kampung secara intensif,  adalah sulitnya memperoleh bibit  unggul, karena belum banyak yang mengusahakan bibit ayam kampung dalam jumlah banyak.

Dalam upaya merespon kebutuhan teknologi pembibitan ayam kampung unggul, Balai Penelitian ternak telah melakukan berbagai kegiatan penelitian pada ayam kampung. Hasil penelitian menunjukkan, melalui teknologi seleksi disertai sistem pemeliharaan yang intensif produktivitasnya dapat ditingkatkan. Dari Hasil seleksi ini dihasilkan ayam kampung unggul yang disebut dengan Ayam Kampung Unggul Balitnak (Ayam KUB).

 

Tahapan Kegiatan Seleksi :

Kegiatan seleksi untuk mendapatkan ayam kampung unggul,  telah diawali sejak tahun 1997 dengan cara mengambil calon bibit dari berbagai daerah di Jawa Barat yang meliputi Jatiwangi, Depok, Karakal Ciawi, DKI dan Cianjur.

Calon bibit ayam kampung tersebut, dipelihara secara intensif  di kandang Percobaan Balitnak Ciawi. Perkawinan, dilakukan dengan teknik kawin suntik (IB) yang diikuti dengan recording yang ketat untuk menghindari terjadinya in breeding. Selama periode pemeliharaan, diberikan pakan standard yang sesuai dengan kebutuhan gizi ayam kampung.

Seleksi yang dilakukan terhadap induk-induk ayam kampung meliputi produktisi telur dan sifat mengeram. Pada induk ayam yang mempunyai sifat mengeram lama dan sering, dilakukan pengafkiran (culling). Seleksi juga dilakukan pada ayam pejantan dengan memeriksa kualitas spermanya.

 

Seleksi, dari generasi ke -1 sampai generasi ke - 6 dilakukan dengan tahapan sebagai berikut :

1. Produksi telur setiap generasi diamati selama 6 bulan, kemudian dilakukan seleksi  individu pada ayam yang    mempunyai    rataan produksi telur 50 % terbaik dan memiliki sifat tidak mengeram.

2. Hasil seleksi tersebut disebut G1 (generasi 1) yang kemudian diperbanyak untuk menghasilkan F1.

3. Evaluasi produksi telur pada F1 juga dilakukan selama 6 bulan dan diseleksi dengan kriteria seleksi yang sama untuk  menghasilkan G2 dan seterusnya sampai G6 (generasi 6).

 

Seleksi dalam Pembentukan ayam kampung unggul yang kini disebut sebagai Ayam KUB (Ayam Kampung Unggul Balitnak) telah dilakukan selama 6 generasi,  dimana satu generasi memerlukan waktu selama 12-18 bulan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karakteristik dan Keunggulan :

 

 

- Warna bulu beragam, seperti ayam kampung pada umumnya

- Pakan lebih efisien
- Daya tahan penyakit lebih tinggi
- Cita rasa ayam kampung ASLI  

- Pemeliharaan lebih cepat

   sekitar 70 hari kurang-lebih 1 Kg

 

 

- Sifat mengeram lebih rendah

- Bobot telur :  35-45 gram.

- Umur pertama bertelur  lebih awal (20 - 22 minggu)

- Produktivitas telur lebih tinggi (130 -160 butir/ekor/tahun

- Produksi telur (henday) :  50 %

- Puncak produksi telur : 65 %

- Warna kulit telur : putih dan putih kecoklatan
- Pakan lebih efisien
- Daya tahan penyakit lebih tinggi.

 

Ayam Kampung Unggul juga memiliki kategori PARENTS STOCK dan FINAL STOCK.

Untuk jenis FINAL STOCK sudah tidak bisa di kawinkan lagi karena sesuai dengan namanya adalah merupakan hasil akhir pemeliharaan. Kalaupun dikawinkan lagi tidak akan memberi hasil yang optimal dikarenakan faktor genetik yang dibuat sedeikian rupa sehingga apabila dipaksakan untuk dikawin silangkan sangat memungkinkan akan timbul berbagai masalah dalam pemeliharaannya seperti penyakit dan kematian mendadak dan lainnya akibat kelainan pembawa gen.

Sehingga bagi para calon peternak diharapkan memahami betul jenis DOC yang akan di ternak atau paling tidak sudah mengetahui arah dan tujuan pemeliharaan nya, apakah untuk pedaging atau untuk petelur komersial ataupun pembibitan.

 

Informasi lebih detail tentang Bibit Unggul Ayam Kampung ini Hub (Fast Resp) Bpk.GEDE Ariwinata 081219249522.

 

Selamat beternak semoga SUKSES!